-
๋ชฉ์ฐจ
๋ค์ํ ๋ฌด๋ฌ์ ์๊ฐ์ผ๋ก ์ฌ๋๋ฐ๋ ๋ฒ ๊ณ ๋์. ์ค๋ด์์๋ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ํค์ฐ๋ ๋ฒ์ ์คํจ ์์ด ์ ๋ฆฌํ์ต๋๋ค. ํฌ๊ท์ข ํฌํจํ ์ค๋ด ์ฌ๋ฐฐ ํต์ฌ ๊ด๋ฆฌ๋ฒ์ ์๊ฐํฉ๋๋ค.
1. ๋ฒ ๊ณ ๋์์ ํน์ฑ๊ณผ ์ค๋ด ์ฌ๋ฐฐ ์ ํฉ์ฑ
๋ฒ ๊ณ ๋์(Begonia)๋ ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์ฝ 2,000์ฌ ์ข ์ด ๋๋ ํ์ข ์ด ์กด์ฌํ๋ ๋ํ ์(genus)์ ์๋ฌผ๊ตฐ์ ๋๋ค. ํนํ ‘์๋ฒ ๊ณ ๋์(Rex Begonia)’์ ๊ฐ์ ํฌ๊ท ๊ด์ฝ ํ์ข ์ ๋ฌด๋ฌ, ๊ดํ, ์ ํํ ๋ฑ ์๊ฐ์ ๋งค๋ ฅ์ด ๊ฐํด ์ธํ ๋ฆฌ์ด ํ๋ํธ๋ก ํฐ ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ๋๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ค๋ด์์๋ ์ถฉ๋ถํ ๊ด๋ฆฌ ๊ฐ๋ฅํ ์๋ฌผ์ ๋๋ค.
1-1. ๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ์ด๋ค ์๋ฌผ์ธ๊ฐ?
ํญ๋ชฉ ์ค๋ช ํ๋ช Begonia spp. ์์ฐ์ง ์ด๋ ์์์, ๋จ์๋ฉ๋ฆฌ์นด, ์ํ๋ฆฌ์นด ๋ฑ ๋ค์ํ ๊ธฐํ๊ถ ์ฃผ์ ํน์ง ์ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ํ๋ คํ๊ณ ์ข ๋ฅ๋ณ๋ก ์์ฅ ํน์ฑ ๋ค์ํจ (๊ตฌ๊ทผํ, ์ค๊ธฐํ, ์ ์ค์ฌํ ๋ฑ) ๋ํ ํ์ข Rex Begonia, Begonia maculata, Iron Cross ๋ฑ ์ค๋ด ์ ์๋ ฅ ์ค์๊ธ ์ด์, ๊ณ ์ต ํ๊ฒฝ์์ ํนํ ์ข์ ๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ์ค๊ธฐ๋ ์์ ์๋ถ ์ ์ฅ ์กฐ์ง์ด ๋ถ์กฑํด ๊ธ๊ฒฉํ ํ๊ฒฝ ๋ณํ์ ๋ฏผ๊ฐํ ์๋ฌผ์ด์ง๋ง, ์ ์ ํ ํ๊ฒฝ๋ง ์ ๊ณต๋๋ค๋ฉด ์ค๋ด์์๋ ๊ฑด๊ฐํ ์์ฅ์ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ฒ ๊ณ ๋์
1-2. ์ค๋ด ์๋ฌผ๋ก์์ ๊ฐ์ ๊ณผ ์ฃผ์์
โ ๊ฐ์ :
- ํ๋ คํ ๋ฌด๋ฌ์ ๋ ํนํ ์ ๋ชจ์ → ๊ด์๊ฐ์น ํ์
- ํฌ๊ธฐ๊ฐ ํฌ์ง ์์ ๊ณต๊ฐ ์ฐจ์ง ์ ์ → ์ฑ ์, ์ฐฝ๊ฐ, ๊ฑฐ์ค์ ์ ์ด์ธ๋ฆผ
- ์ผ๋ถ ํ์ข ์ ๋ฐ์์ง์์๋ ์์ฅ ๊ฐ๋ฅ
- ๋ค์ก ์๋ฌผ๊ณผ ๋ค๋ฅด๊ฒ ์ง๋์น๊ฒ ๊ฑด์กฐํ ๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ์ซ์ดํด, ์ค๋ด ์ต๋ ๊ด๋ฆฌ์ ๋์์ด ๋จ
โ ๏ธ ์ฃผ์์ :
- ๊ธ๊ฒฉํ ์จ๋ ๋ณํ, ๊ฐํ ์ง์ฌ๊ด์ ์ ์์ด ์์๋ ์ ์์
- ๊ณผ์ต์ ์ฝํ์ฌ ๋ฟ๋ฆฌ ์ฉ์, ๊ณฐํก์ด์ฑ ๋ณํด๊ฐ ์์ฃผ ๋ฐ์ํจ
- ๋ฌด๋ฌ ํ์ข ์ ๊ด๋์ด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ์ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ํ๋ ค์ง๊ฑฐ๋ ๋ น๋ณ ํ์ ๋ฐ์
๐ก ํนํ ‘์๋ฒ ๊ณ ๋์’๋ ๊ด๋๊ณผ ์ต๋ ์กฐ์ ์ด ํต์ฌ์ ๋๋ค. ์ ์ ์กฐ๊ฑด์ด ๋ง์ถฐ์ง๋ฉด ๋ค๋ฅธ ์๋ฌผ์ ๋นํด ๋งค์ฐ ํ๋ คํ ์ ์ปฌ๋ฌ์ ๋ฌด๋ฌ๋ฅผ ์ฅ๊ธฐ๊ฐ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค.2. ์ ์ ์จ๋์ ๊ด๋ ์กฐ๊ฑด
๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ๋ฐ๋ปํ๊ณ ์ตํ ํ๊ฒฝ์์ ์๋ผ๋ ์๋ฌผ๋ก, ์จ๋์ ๋น์ด ๋ชจ๋ ์ผ์ ํ๊ฒ ์ ์ง๋์ด์ผ ์์ ๋ฌด๋ฌ์ ์์ด ์ ๋ช ํ๊ฒ ์ ์ง๋ฉ๋๋ค.
๊ณผ๋ํ ์ง์ฌ๊ด์ด๋ ๊ธ๊ฒฉํ ์จ๋ ๋ณํ๋ ์์ด ํ๊ฑฐ๋ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ํ๋ ค์ง๋ ์์ธ์ด ๋ฉ๋๋ค.
2-1. ์ค๋ด์์์ ์ ์ ์์น ์ ์
ํญ๋ชฉ ๊ถ์ฅ ์กฐ๊ฑด ์ ์ ์จ๋ ๋ฒ์ 18~24โ (์ผ๊ฐ ๊ธฐ์ค 15โ ์ด์ ์ ์ง) ์ต์ ์์กด ์จ๋ ์ฝ 12โ (์ดํ๋ก ๋ด๋ ค๊ฐ๋ฉด ์์ฅ ์ ์ง ๋๋ ์ ์์) ์ด์์ ์์น ๋ํฅ·์ํฅ ์ฐฝ๊ฐ ๊ทผ์ฒ, ์ปคํผ์ ํตํ ํ์ฐ๊ด ํ๋ณด ๊ฐ๋ฅ ์ง์ ์ฃผ์ ์ฌํญ ์์ด์ปจ·๋๋ฐฉ๊ธฐ ๋ฐ๋์ด ์ง์ ๋ฟ์ง ์๋ ๊ณณ, ํตํ์ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์ ์ง ํ: ๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ๊ณต๊ธฐ ํ๋ฆ์๋ ์๋ฏผํ์ง๋ง ์์ ๋ฐํ๋ ๊ณต๊ฐ๋ณด๋ค๋ ๊ฐ๋ฒผ์ด ์ํ์ด ์๋ ์ฅ์์์ ์ ์ํ๊ฐ ๋์ฑ ์ข์์ง๋๋ค.
2-2. ์ง๊ด ํผํ๊ณ ๊ฐ์ ๊ด ์ ์ง
๋ฒ ๊ณ ๋์์ ์์ ์๊ณ ๋ฏผ๊ฐํ์ฌ ์ง์ฌ๊ด์ ์ ๋ ธ์ถ๋๋ฉด ์ฝ๊ฒ ์์๋ฉ๋๋ค. ๋ฐ๋๋ก ๋น์ด ๋๋ฌด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ์์ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ํ๋ ค์ง๊ฑฐ๋, ์ ์ฌ์ด ๊ฐ๊ฒฉ์ด ๋ฒ์ด์ ธ ๋ณด๊ธฐ ์ข์ง ์๊ฒ ๋ฉ๋๋ค.
๊ด๋ ์กฐ๊ฑด ์๋ฌผ ๋ฐ์ ๊ฐํ ์ง๊ด (๋จํฅ ๋ฌด๊ฐ๋ฆผ ์ฐฝ) ์ ๋ ํ๋ค์ด๊ฐ, ์์ ํ์ ์์ง (๋ถํฅ ์ค๋ด ๊ตฌ์) ๋ฌด๋ฌ ํด์, ์ฑ์ฅ ์ ์ง, ์ ์ถ ๋์ด์ง ๋ฐ์ ๊ฐ์ ๊ด (์ปคํผ ์น ๋ํฅ) ์์ฅ ํ๋ฐ, ๋ฌด๋ฌ ์ ๋ช , ์ ์ ๊ฐ ์๋ฒฝ LED ๋ณด์กฐ๊ด ํ์ฉ ๋ถ์กฑํ ๊ด๋ ๋ณด์ ๊ฐ๋ฅ (ํ๋ฃจ 8์๊ฐ, ์ฃผ๊ด์ 6,000K ๊ถ์ฅ) ๐ก ํนํ ๋ฌด๋ฌ ๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ๊ด๋ ๋ถ์กฑ ์ ์์ ๋งค๋ ฅ์ด ์ค์ด๋ค๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ‘ํ์ฐ๊ด + ์ผ์ ํ ์์น ์ ์ง’๊ฐ ์ฅ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์ฅ ์์ ์ ์ธ ์ ๋ต์ ๋๋ค.
โ ์์ฝ
- ๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ๋จ๊ฒ์ง ์์ง๋ง ๋ฐ์ ๋น, ์ถฅ์ง ์์ง๋ง ์๋ํ ๊ณต๊ธฐ๊ฐ ํ์ํ ์๋ฌผ์ ๋๋ค.
- ์ค๋ด์์๋ ๊ด๋๊ณผ ์จ๋ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ณํํ๋ฉด ๋ฌด๋ฌ ์ ๋ช ๋์ ์์ฅ ์๋๋ฅผ ์์ ์ ์ผ๋ก ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
3. ๊ธ์·๋ฐฐ์·ํ ์์ ํฉ๊ธ๋น์จ
๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ๋ค์ก์๋ฌผ์ฒ๋ผ ์๋ถ์ ์ ์ฅํ์ง ๋ชปํ๊ณ , ์๊ฒฝ์๋ฌผ์ฒ๋ผ ์์ค ์์กด๋ ์ด๋ ต๊ธฐ ๋๋ฌธ์ “๊ณผ์ต๋ ์ ๋๊ณ , ๊ฑด์กฐ๋ ์ ๋๋” ๋ฏธ๋ฌํ ์๋ถ ๋ฐธ๋ฐ์ค๊ฐ ์๊ตฌ๋ฉ๋๋ค.
3-1. ๋ฒ ๊ณ ๋์ ๋ฌผ ์ฃผ๊ธฐ ์ค์ ์ค์ด๊ธฐ
ํญ๋ชฉ ๊ถ์ฅ ๊ธฐ์ค ๊ธ์ ์๊ธฐ ๊ฒํ์ด ๋ง๋ฅด๊ณ 1~2์ผ ๋ค, ์๊ฐ๋ฝ 2~3cm ๊น์ด๊น์ง ๋ง๋์ ๋ ๊ธ์ ๋ฐฉ์ ํ ๋ป ์ฃผ๋, ๋ฐ์นจ ๋ฌผ์ ๋ฐ๋์ ๋ฒ๋ฆฌ๊ธฐ ๊ณ์ ๋ณ ์ฃผ๊ธฐ ์ฌ๋ฆ: 4~7์ผ ๊ฐ๊ฒฉ / ๊ฒจ์ธ: 10~14์ผ ๊ฐ๊ฒฉ ๋ถ๋ฌด ํ์ ์ฌ๋ถ ๊ณต์ค ์ต๋๋ ์ข์ํ์ง๋ง ์์ ์ง์ ๋ถ๋ฌด๋ ์์ (๊ณฐํก์ด ์ ๋ฐ ๊ฐ๋ฅ) ๐ก ํ: ํ ํ๋ฉด๋ง ๋ณด๊ณ ๋ฌผ์ ์ฃผ์ง ๋ง์ธ์. ์ ๊ฐ๋ฝ ํ ์คํธ๋ก ๋ด๋ถ ํ ์ํ๊น์ง ํ์ธํ ๋ค ๊ธ์ํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ์์ ํฉ๋๋ค.
3-2. ๋ฐฐ์์ฑ๊ณผ ๋ณด์ต์ ํจ๊ป ์ก๋ ํ ์กฐํฉ
๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ๋ฟ๋ฆฌ ๋ถํจ๊ฐ ์ ์๊ธฐ๋ฏ๋ก ํต๊ธฐ์ฑ๊ณผ ๋ฐฐ์์ฑ์ ๊ฐ์ถ ๊ฐ๋ฒผ์ด ํ์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ๋จ, ๋ณด์ต๋ ฅ๋ ์ ๋นํ ์์ด์ผ ๊ธ๊ฒฉํ ๊ฑด์กฐ๋ฅผ ๋ง์ ์ ์์ต๋๋ค.
โ ์ถ์ฒ ๋ฐฐ์ํ ์กฐํฉ (๋น์จ ๊ธฐ์ค)
๊ตฌ์ฑ ์์ ๋น์จ ๊ธฐ๋ฅ ์ํ or ํผํธ๋ชจ์ค 40% ๊ธฐ๋ณธ ์๋ถ ๋ณด์ ๋ฐ ์์ ์ ๊ณต ํ๋ผ์ดํธ 30% ๋ฐฐ์ ๋ฐ ํ ํต๊ธฐ์ฑ ๊ฐํ ๋ฐํฌ or ์ฝ์ฝํผํธ 20% ๋ณด์ต๋ ฅ ์ ์ง ๋ฐ ํ ๊ตฌ์กฐ ์์ ํ ๋ง์ฌํ (์ ๋ ์๊ฒ) 10% ๊ณผ์ต ๋ฐฉ์ง ๋ฐ ๋ฌด๊ธฐ์ง ๋ณด์ โ ์ถ๊ฐ ํ:
- ์ค๋๋ ํ(1๋ ์ด์ ๊ฒฝ๊ณผ)์ ๋ฐ๋์ ๊ต์ฒด
- ์ํ ๋น์จ์ด ๋๋ฌด ๋์ผ๋ฉด ์๋ถ ๊ณ ์ ํ์ ์ฃผ์
- ์ฌํํ๊ฒ๋ “๋ค์ก์๋ฌผ ์ ์ฉ ํ + ํผํธ๋ชจ์ค ํผํฉ”๋ ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค.
โ ์์ฝ
- ๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ๋ฌผ์ ๊ฐ๋ณ๊ฒ, ํ์ ๊ณต๊ธฐ ์ข๊ฒ, ๋ฐฐ์๋ ๋น ๋ฅด๊ฒ ๊ด๋ฆฌํ๋ ๊ฒ์ด ๊ธฐ๋ณธ ์์น์ ๋๋ค.
- ๊ธ์ ๊ฐ๊ฒฉ๋ณด๋ค “ํ ์ํ์ ๋ฟ๋ฆฌ ํธํก ํ๊ฒฝ”์ด ํจ์ฌ ๋ ์ค์ํ๋ค๋ ์ ์ ๊ธฐ์ตํ์ธ์.
4. ์ ๋ฌด๋ฌ๋ฅผ ์ด๋ฆฌ๋ ํ๊ฒฝ ์กฐ์
๋ฌด๋ฌํ ๋ฒ ๊ณ ๋์์ ๋งค๋ ฅ์ ‘์’์ ์ง์ค๋์ด ์์ผ๋ฏ๋ก ์์ด ํ๋ ค์ง๊ฑฐ๋ ๋ณ๋ค๋ฉด ์๋ฌผ ์ ์ฒด์ ๊ด์๊ฐ์น๊ฐ ๊ธ๊ฒฉํ ๋จ์ด์ง๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ์ ๋ช ํ๊ฒ ์ ์ง๋ ์ ์๋ ํ๊ฒฝ์ ๋ง๋๋ ๊ฒ์ด ํต์ฌ์ ๋๋ค.
4-1. ๋ฌด๋ฌ ํ๋ ค์ง์ ์์ธ๊ณผ ๋์ฒ
์ฆ์ ์์ธ ๋ถ์ ๋์ฒ ๋ฐฉ๋ฒ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ํ๋ฆฟํด์ง ๊ด๋ ๋ถ์กฑ ๋ฐ์ ๊ฐ์ ๊ด ํ๋ณด, ์ปคํผ ์น ์ฐฝ๊ฐ๋ก ์ด๋ ์ ์ ์ฒด๊ฐ ์ฐํ ๋ น์์ผ๋ก ๋ณํจ ๊ณ ์จ·๋ค์ต + ๊ณต๊ธฐ ์ ์ฒด ์ํ๋ ์ดํฐ ์ฌ์ฉ, ์ ๊ฐ๊ฒฉ ํ๋ณด ์์ ๋ฐ์ , ๊ตฌ๋ฉ ๋ฐ์ ์ธ๊ท ์ฑ ๋ณํด or ๊ณฐํก์ด๊ท ๊ฐ์ผ ๊ฐ์ผ ์ ์ ๊ฑฐ ํ ํตํ ๊ฐํ, ํ ์ ์ํ ์ ๊ฒ ์ ๋์ด ํ๋ค์ด๊ฐ ์ง์ฌ๊ด ๋ ธ์ถ or ๊ธ๊ฒฉํ ๊ฑด์กฐ ์ปคํผ ์ฌ์ฉ, ๊ธ์ ์ฃผ๊ธฐ ์ฌ์กฐ์ ๐ก ๋ฌด๋ฌ๋ฅผ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ํญ์ ๋น๊ณผ ๊ณต๊ธฐ ํ๋ฆ์ ํจ๊ป ๊ณ ๋ คํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ด๋ก๊ณ ๋งํ ๊ณณ์์ ํค์ฐ๋ฉด ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ๊ธ๋ฐฉ ๋ น์์ผ๋ก ํต์ผ๋๋ฉฐ, ๊ดํ์ด ์ฌ๋ผ์ง๋๋ค.
๋ฒ ๊ณ ๋์, ํ์ฐ๊ด + ์ผ์ ํ ์์น ์ ์ง
4-2. ๊ณ์ ๋ณ ๊ด๋ฆฌ ํฌ์ธํธ ์ ๋ฆฌ
๊ณ์ ๊ด๋ฆฌ ํฌ์ธํธ ๋ด ์์ฅ๊ธฐ ์ง์ , ์ ๋ฌด๋ฌ ์ ๋ช ๋ ์ฆ๊ฐ – ํ๋น ๊ฐํด์ง๋ฏ๋ก ์ปคํผ ์กฐ์ ํ์ ์ฌ๋ฆ ๊ณ ์จ๋ค์ต – ๊ณฐํก์ด ์ ์ ์ฃผ์, ํตํ ํ์, ๋ฌผ ์์ฃผ ์ฃผ์ง ์๋๋ก ์ฃผ์ ๊ฐ์ ํ๋น ๊ฐ๋ ๋ฎ์์ง – ํ๋น ์ ๋ ํ์, ๋ฌด๋ฌ ํ๋ ค์ง์ง ์๋๋ก ์ฐฝ๊ฐ ์ด๋ ๊ฐ๋ฅ ๊ฒจ์ธ ๋ฌด๋ฌ ์ ์ง๋ ฅ ์ ํ – LED ์กฐ๋ช ๋ณด์กฐ ํ์, ๊ธ์ ๊ฐ๊ฒฉ ๊ธธ๊ฒ ์กฐ์ , ๋๋ฐฉ๊ธฐ ๋ฐ๋ ์ฐจ๋จ ํ์ โ ๋ณด์กฐ ์กฐ๋ช ์ 6,000K ์ฃผ๊ด์ LED ์ฌ์ฉ์ ์ถ์ฒํ๋ฉฐ, ์์ด ๋์ด์ง๊ฑฐ๋ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ์ ์ด์ง ๋ ์์น ๋๋ ๊ด๋๋ถํฐ ์ ๊ฒํ์ธ์.
โ ์์ฝ
- ๋ฌด๋ฌํ ๋ฒ ๊ณ ๋์์ ์์ ํ๊ฒฝ ๋ณํ์ ๋ฏผ๊ฐํ๋ฏ๋ก “๋น + ๊ณต๊ธฐ ํ๋ฆ + ๊ท ์ผํ ์ต๋”๊ฐ ์กฐํ๋ฅผ ์ด๋ค์ผ ์ ๋ช ํ๊ฒ ์ ์ง๋ฉ๋๋ค.
- ๋ฌด์๋ณด๋ค ‘ํ๋ฒ ํ๋ ค์ง ๋ฌด๋ฌ๋ ํ๋ณต์ด ์ด๋ ต๊ธฐ ๋๋ฌธ์’, ํ๋ ค์ง๊ธฐ ์ ์ ์๋ฐฉํ๋ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค.
5. ํํ ๋ณํด์ถฉ๊ณผ ์๋ฐฉ ์ ๋ต
๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ์ ๋ ์์ด ์๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ ๋ฌผ๋ฆฌ์ ์์์ด๋ ๋ณํด์ ๋ฏผ๊ฐํ๊ฒ ๋ฐ์ํ๋ ์๋ฌผ์ ๋๋ค. ํนํ ํตํ์ด ๋ถ์กฑํ๊ณ ๊ณผ์ตํ ํ๊ฒฝ์ ๋์ด๋ฉด ๊ณฐํก์ด๊ท , ์ธ๊ท ์ฑ ๋ฐ์ , ํด์ถฉ ๋ฑ์ด ์ฝ๊ฒ ์นจํฌํฉ๋๋ค.
5-1. ๊ณฐํก์ด·์์ ·๊น์ง๋ฒ๋ ์ฒดํฌ ํฌ์ธํธ
์ฆ์ ์์ธ ๋ฐ ํด์ถฉ ์กฐ์น ๋ฐฉ๋ฒ ์์ ์์ ๋ฐ์ ๋ฐ์ ๊ณฐํก์ด๊ท or ์ธ๊ท ์ฑ ๋ณํด ์ ์ ๊ฑฐ, ๋ณ๋ ๋ถ๋ถ ์ฐจ๋จ, ์ด๊ท ์ ๋ถ๋ฌด ์ ๋ท๋ฉด ํ์ ์๊ฐฑ์ด ์์ or ๊น์ง๋ฒ๋ ์ ์ด์ค์๊ฐ๋ก ์ ๊ฑฐ, ์ฒ์ฐ ์๋ฌผ ์ธ์ ์ ๋ถ๋ฌด ์์ด ๋์ ์ด๊ณ ์ค๊ธฐ ์์ ๊น์ง๋ฒ๋ ๋ถ๋น๋ฌผ(๊ฟ๋ฌผ) ๋ถ๋ฌด๋ก ์ ์ธ์ฒ + ๋ฐ๋ ๋์ ํด์ถฉ ๋ฐฉ์ ์ ์ฌ์ฉ ์ ์ ์ฒด๊ฐ ๋ง๋ฆ ๋ฟ๋ฆฌ ์ฉ์ + ๋ณํด ๋ณํ ์ ์ฒด ๋ถ๊ฐ์ด, ํ ๊ต์ฒด, ๋ฟ๋ฆฌ ํ์ธ ํ ์์ ์ ๊ฑฐ ๐ก ํนํ ์์ ๋ ๊ณต์ค ์ต๋ 40% ์ดํ์ผ ๋ ๊ธ์ฆํ๋ฏ๋ก, ๊ฐ์ต๊ธฐ ์ฌ์ฉ ๋๋ ๋ถ๋ฌด๋ฅผ ๋ณํํ๋ฉฐ ์๋ฐฉํ๋ ๊ฒ์ด ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค.
5-2. ์ฒ์ฐ ์ด๊ท ์ ์ ๋ฌผ๋ฆฌ์ ๋์ฒ๋ฒ
๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ์์ด ์ฝํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ๊ฐํ ํํ ์ด์ถฉ์ ๋ฅผ ์ฐ๋ฉด ์คํ๋ ค ์์ ํ์ฐ๊ฑฐ๋ ๋ฌด๋ฌ๋ฅผ ์์์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋๋ ์์ ํ๊ณ ์ค๋ด์์ ์ฌ์ฉ ๊ฐ๋ฅํ ์ฒ์ฐ ๋ณ์ถฉํด ๋์๋ฒ์ ๋๋ค.
๋ฐฉ๋ฒ ์ฌ๋ฃ ๋ฐ ์ค๋ช ๊ณํผ๋ฌผ ๋ถ๋ฌด ๊ณํผ 1g + ๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ 200ml → ์ํ ํ 1์ฃผ 1~2ํ ๋ถ๋ฌด ๋ฒ ์ดํน์๋ค ํฌ์์ก ๋ถ๋ฌด ๋ฒ ์ดํน์๋ค 1g + ๋ฌผ 500ml → ๊ณฐํก์ด ์๋ฐฉ์ฉ, ์์ ๋ฐฉ์ง์ ๋์ ์์ฝ ์์ผ๋ก ๋ฆ๊ธฐ ๊น์ง๋ฒ๋ , ์์ ๊ฐ ๋ณด์ผ ๋ → ๋ฉด๋ด์ ์๋ ์ฉ ์์ฝ ๋ฌปํ ์ง์ ์ ๊ฑฐ ์๋ฌผ ์ ์ฉ ์ธ์ ์ ์์ํ ์ฒ์ฐ ์ฑ๋ถ(์ํธ๋ก๋ฌ๋ผ, ํผํค์น๋ ๋ฑ) ์ ํ ์ฌ์ฉ ๐ก ์ฃผ๊ธฐ์ ์ธ ์ ๋ท๋ฉด ์ ๊ฒ๊ณผ ๋ณ๋ ์ ์ ๊ฑฐ๋ง์ผ๋ก๋ ์ ๋ฐ ์ด์์ ๋ณํด๋ฅผ ์๋ฐฉํ ์ ์์ต๋๋ค.
โ ์์ฝ
- ๋ณํด์ถฉ์ ์ด๊ธฐ ๋์์ด ํต์ฌ์ด๋ฉฐ, ์ ๋ฌด๋ฌ์ ์กฐ์ง์ด ์ฝํ ๋ฒ ๊ณ ๋์ ํน์ฑ์, ์ฒ์ฐ ๋ถ๋ฌด + ์์์ ์ธ ํ๊ฒฝ ์ ์ง + ํตํ ํ๋ณด๊ฐ ์ต๊ณ ์ ๋ฐฉ์ด ์ ๋ต์ ๋๋ค.
6. ๋ค๋ฅธ ์ค๋ด ๊ด์ฝ์๋ฌผ๊ณผ ๋น๊ตํ ๋ฒ ๊ณ ๋์์ ์ฅ๋จ์
๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์ค๋ด์๋ฌผ๋ณด๋ค ์๊ฐ์ ํ๋ คํจ์ด ๋งค์ฐ ๋ฐ์ด๋ ์๋ฌผ์ ๋๋ค. ํ์ง๋ง ๊ทธ๋งํผ ํ๊ฒฝ์ ๋ฏผ๊ฐํ๊ณ , ์์ฅ ์กฐ๊ฑด์ด ๋ง์ง ์์ผ๋ฉด ๋ฌด๋ฌ ์์ค์ด๋ ์ ์์์ด ๋ฐ์ํ ์ ์์ด ์ ๋ฌธ์๋ณด๋ค๋ ์ค๊ธ ์ด์ ์๋ฌผ๋ฌ์๊ฒ ์ ํฉํ ์๋ฌผ๋ก ํ๊ฐ๋๊ณค ํฉ๋๋ค.
6-1. ์๋ฌด๋ฌ ๊ด์์๋ฌผ๋ก์์ ์์น
ํญ๋ชฉ ๋ฒ ๊ณ ๋์ ์ผ๋ฐ ์ค๋ด ์๋ฌผ (๋ชฌ์คํ ๋ผ, ํ๋ก๋ด๋๋ก ๋ฑ) ๊ด์ ๊ฐ์น ๋งค์ฐ ๋์ – ๋ฌด๋ฌ, ์๊ฐ, ์ง๊ฐ ๋ชจ๋ ๋ ํน ์ค๊ฐ ์ด์ – ํํ๋ ๋ฌด๋ฌ ์์ฃผ ํฌ๊ธฐ ๋ฐ ํํ ์๊ณ ์์ด ํผ์ง๋ ํํ – ํ์ ๊ณต๊ฐ์ ์ ํฉ ๋ฉ๊ตด์ฑ ๋๋ ์์งํ ์ฑ์ฅ – ๊ณต๊ฐ ์ฐจ์ง ํด ์ ์์ ๋ฌด๋ฌ ์ ์ง ์กฐ๊ฑด ๋น·์จ๋·์ต๋ ๋ชจ๋ ์ผ์ ํด์ผ ์ ๋ช ๋ ์ ์ง ๊ฐ๋ฅ ๋น๊ต์ ๋ด์ฑ ์์ – ๋น๋ง ์ถฉ๋ถํ๋ฉด ๋ฌด๋ฌ ์ ์ง ์ฑ์ฅ ์๋ ์ค๊ฐ~๋๋ฆผ (ํ๊ฒฝ ์ข์์๋ก ๋น ๋ฆ) ๋์ฒด๋ก ๋น ๋ฆ (๊ด๋, ์์ ๋ฐ์ ์ฆ๊ฐ์ ) ํ๊ฒฝ ๋ฏผ๊ฐ๋ ๋์ – ์ ํ์, ๋ฌด๋ฌ ํ๋ ค์ง ์์ฃผ ๋ฐ์ ์ค๊ฐ ์ดํ – ๊ด๋·์ต๋ ๋ณํ์ ์ด๋ ์ ๋ ๋ด์ฑ ์์ ๐ก ์์ฝ
๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ์ค๋ด์๋ฌผ ์ค์์๋ ‘์์ผ๋ก ์น๋ถํ๋ ์๊ฐ ์ค์ฌ ์๋ฌผ’๋ก, ํ๊ฒฝ์ด ๋ง๊ธฐ๋ง ํ๋ฉด ๊ฐ์ฅ ์๋ฆ๋ค์ด ์์ ๊ฐ์ง ์๋ฌผ ์ค ํ๋์ ๋๋ค.
6-2. ๋ชฌ์คํ ๋ผ·์นผ๋ผํ ์์์ ์ฐจ์ด์
ํญ๋ชฉ ๋ฒ ๊ณ ๋์ ๋ชฌ์คํ ๋ผ / ์นผ๋ผํ ์ ๋ฑ ์ ์ ์ต๋ ์ค๊ฐ (50~60%) ์นผ๋ผํ ์๋ ๊ณ ์ต(70% ์ด์), ๋ชฌ์คํ ๋ผ๋ ์ค๊ฐ ์์ค ๊ธ์ ๋ฏผ๊ฐ๋ ์ค๊ฐ ์ด์ – ๊ณผ์ต ๊ธ๋ฌผ ๋ชฌ์คํ ๋ผ๋ ๋น๊ต์ ๋๊ฐ, ์นผ๋ผํ ์๋ ๋งค์ฐ ๋ฏผ๊ฐ ํตํ ํ์์ฑ ๋งค์ฐ ์ค์ – ๊ณฐํก์ด ๋ฐ ๋ณํด ๋ฐฉ์ง์ ํ์ ์ค๊ฐ – ํตํ ๋ถ์กฑ์๋ ๋น๊ต์ ๊ฒฌ๋ค ๋น ์๊ตฌ๋ ํ์ฐ๊ด ํ์ – ์ง๊ด ์ ์์์ ์นผ๋ผํ ์๋ ์ฝ๊ด, ๋ชฌ์คํ ๋ผ๋ ์ค๊ด ์ด์์ ์ ํธ ์ด๋ณด์ ์ ํฉ๋ ์ค๊ธ ์ด์ ์ถ์ฒ ๋ชฌ์คํ ๋ผ: ์ด๋ณด์ ์ ํฉ / ์นผ๋ผํ ์: ์๊ธ์ ์ถ์ฒ โ ์ต์ข ์์ฝ
- ๋ฒ ๊ณ ๋์๋ ์ค๋ด์์ ๊ฐ์ฅ ํ๋ คํ ์์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ “์๋ฏผํ์ง๋ง ๋ณด๋ ์๋ ์๋ฌผ”์ ๋๋ค.
- ๋ฌด๋ฌ ์ ์ง์ ๊ฑด๊ฐํ ์์ฅ์ ์ํด์๋ ๊ด๋, ๊ธ์, ํตํ, ์ต๋ ๋ค ์์๋ฅผ ์ ๋ฐํ๊ฒ ๋ง์ถฐ์ผ ํ๋ฉฐ, ์ด๋ณด์๋ณด๋ค๋ ์ค๊ธ ์ด์์ ์๋ฌผ ๊ด๋ฆฌ์๊ฐ ์ฒ์ฒํ ๊ธฐ๋ฅด๊ธฐ์ ์ ํฉํ ํ์ข ์ ๋๋ค.
'ํฌ๊ท ์๋ฌผ ์ฌ๋ฐฐ' ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ์ ๋ค๋ฅธ ๊ธ
ํธ๋๋์์ ํฌ๊ท์ข โ๋๋ผํฐโ ์ฌ๋ฐฐ๋ฒ (0) 2025.05.10 ํธ๋๋์์ ์ ๋ก๊ทธ๋ผํผ์นด ํค์ฐ๊ธฐ ์์ ์ ๋ณต (0) 2025.05.09 ์๋ฏธ์ค์ฟจ์นด์ค ๋ธ๋ ๋ ์ด๋ธ ์ค๋ด ์ฌ๋ฐฐ ๊ฐ์ด๋ (0) 2025.05.07 ์นผ๋ผํ ์ ์ค๋ฅด๋นํด๋ฆฌ์ ์ต๋ ๊ด๋ฆฌ ํต์ฌ ํ (0) 2025.05.06 ๋ง๋ํ ๋ ๋ชฌ๋ผ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๊ธฐ๋ฅด๋ ํน์ ๋ ธํ์ฐ (0) 2025.05.06